En TTI er en tid og temperatur-indikator som viser den faktiske holdbarheten til ulike matvarer. Indikatoren, slik som Keep-it, viser hvor lang tid som gjenstår av holdbarheten, basert på tid og temperatur matvaren har blitt utsatt for.
Matvarer har ulik holdbarhet, så indikatoren er skreddersydd for hver matvare, slik at den alltid viser riktig. Det får vi til ved å ta utgangspunkt i produsenten sine mikrobakterielle studier. Disse sier noe om hvor fort bakterier vokser frem over tid ved forskjellige temperaturer på akkurat den matvaren.
En TTI som Keep-it vil hjelpe deg:
Å kaste mindre mat
Å være sikker på at maten er trygg å spise
Å spare penger
Holdbarhetsindikatoren hjelper også butikkene å alltid ha ferske varer i disken. Når tiden begynner å renne ut, kan butikkene enten gi deg rabatt på varen eller de kan ta den ut av hyllene.
Keep-it® holdbarhetsindikator viser matens faktiske holdbarhet, og hjelper deg å ta smarte valg i hverdagen. Se hvordan.
